在做檢測時,有不少關于“食用葛根粉標準要求葛根粉檢測哪些項目？”的問題,這里百檢網(wǎng)給大家簡單解答一下這個問題。

葛根粉的營養(yǎng)豐富，是老少皆宜的保健食品，而且具有很好的藥用價值，很多人愛吃葛根粉，葛根粉具有清熱除煩、生津止渴的功效，適合有喉痹、瘡癤問題的患者服用。葛根粉還有平肝火的功效，適合有干眼癥、白內(nèi)障、青光眼等問題的患者服用。那食用葛根粉標準要求葛根粉檢測哪些項目呢？

食用葛根粉標準要求葛根粉檢測哪些項目？

營養(yǎng)成分檢測，成分含量檢測，蛋白成分檢測，化學成分檢測，主要成分檢測，有效成分檢測，霉變檢測，酸度檢測等。

葛根粉檢測執(zhí)行標準

GB/T 30637-2014 食用葛根粉

本標準規(guī)定了食用葛根粉的術語和定義、技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標簽、包裝、運輸和貯存。

本標準適用于以葛根為原料而生產(chǎn)的食用葛根粉。

GB/T 22427.7——2008 淀粉粘度測定

GB/T 22427.9 淀粉及其衍生物酸度測定

GB/T 191 包裝儲運圖示標志

GB2713 淀粉制品衛(wèi)生標淮

NY/T 2984-2016綠色食品 淀粉類蔬菜粉